Penggunaan Bioteknologi Tradisional

Aplikasi Bioteknologi Tradisional

Bidang Pangan 

Beberapa contoh bioteknologi tradisional di bidang pangan misalnya :

(1) Tempe, dibuat dan kedelai dengan menggunakan jamur Rhizopus sp

(2) Oncom, dibuat dan ampas kedelai dengan menggunakan jamur Neurospora sitophila

(3) tapai, dibuatdari ketela pohon dengan menggunakan khamir Saccharomyces cere viceae

(4) keju dan yoghunt, dibuat dan susu sapi dengan menggunakan bakteri Lactobacilius.

Bidan Pertanian

Beberapa contoh  bioteknologi tradisional di bidan pertanian, misalnya :

(1) hidroponik, merupakan cara bercocok tanam tanpa menggunakan tanah sebagai termpat menanam tanaman

(2) suatu tanaman jenis mustard alami yang diseleksi oleh manusia menghasilkan tanaman kolabri, brokoli, kubis, kembang kol. 

Bidang Peternakan

Beberapa contoh bioteknologi tradisional di bidang peternakan misalnya pada :

(1)domba ankon, yang merupakan domba berkaki pendek dan bengkok, sebagai hasil mutasi alami

2) sapi “Jersey” yang diseleksi oleh manusia agar menghasilkan susu dengan kandungan krim Iebih banyak.

Bidang Pengobatan

Beberapa contoh bioteknologi tradisional di bidang pengobatan, misalnya :

(1) antibiotik yang digunakan untuk pengobatan, diisolasi dan bakteri dan jamur

(2) vaksin, yang merupakan mikroorganisme atau bagian mikroorganisme yang toksinnya telah dimatikan, bermanfaat untuk meningkatkan imunitas,

 

• SMA Biologi
• Bioteknologi
• Penggunaan Bioteknologi Tradisional  
• Penggunaan Bioteknologi Modern